В Варшаве обсудили осетровых
21 ноября в Варшаве состоялась VI международная конференция по осетровым, организаторами которой выступили компания “Аллер Аква” (Дания), Институт пресноводного рыболовства (г. Ольштын, Польша), Всемирное общество по сохранению осетровых (Германия), Журнал Рыбной промышленности (Польша).
В конференции приняли участие представители Польши, Германии, Франции, США, России, Италии, Дании, Украины, Литвы, Латвии, Вьетнама.
В рамках конференции авторы докладов и участники мероприятия обсудили рынок производства осетровых и черной икры в целом, затронули тему производства осетровых в Европе, России, Азии и США, рассказали о современных биомаркерах, позволяющих на очень ранней стадии определить пол осетров, особенностях кормления осетровых, формировании маточных стад и т. д.
Темы докладов, прозучавших на семинаре, были следующими:
- "Актуальная информация о рынке осетровых и рынке икры" (Автор – Paolo Bronzi);
- "Что мы знаем о питании осетра?" (Автор – Jan Mazurkiewich);
- "Производство осетров и икры в Азии. Перспективы развития" (Автор - Paolo Bronzi);
- "Производство осетров и икры в России. Перспективы развития" (Автор - Алексей Михайлов);
- "Производство осетров и икры в США. Перспективы развития" (Автор – Jim Michaels);
- "Современные биомаркеры, позволяющие на очень ранней стадии определить пол осетров" (Авторы – Dana L.Wetzel, Jim Michaels);
- "Новые стандарты для инкубаторов осетровых" (Автор – Harald Rosenthal);
- "Качество икры, произведенной из овулированой икры" (Автор – Angela Kohler, Alfred Wegener);
- "Формирование стад самок осетровых" (Автор – Ryszard Kolman).
На конференции присутствовали руководители ряда рыбоводных хозяйств из России, которые также посетили несколько действующих осетровых и форелевых хозяйств в Польше.
