Конференция в Норвегии по производству смолтов лосося

С 25 по 27 октября 2016 г. в городе Сунндалсера, Норвегия прошла четвертая конференция Перспективы производства смолта лосося. Организатором конференции выступил научно-исследовательский центр аквакультуры Nofima. На конференцию приехали более 300 участников из 40 стран мира, включая Россию. Основное направление докладов касалось производства смолтов лосося в установках с замкнутым водоснабжением (УЗВ).

Несколько докладов были посвящены опыту строительства и эксплуатации промышленных комплексов для выращивания смолтов лосося как на пресной, так и морской воде. Доклады сотрудников Nofima касались особенностей выращивания смолтов лосося в УЗВ, устойчивости рыбы к условиям среды, методам смолтификации. Представители компаний AquaGen и SalmoBreed, которые являются основными производителями икры лосося в Норвегии, рассказали о возможности круглогодичной поставки икры лосося, в том числе устойчивой к различным заболеваниям.

Компании, которые занимаются проектированием и строительством хозяйств для производства смолта, рассказали о своем видении систем УЗВ на примере производства 2000 тонн в год смолта лосося. Рассматривались различные концепции таких систем, с учетом построенный ранее хозяйств и опыта их эксплуатации. Большое внимание на конференции было уделено обработке отходов промышленных комплексов по выращиванию смолта лосося. Успешный опыт обработки и утилизации осадка также бал рассмотрен на примере нескольких успешно работающих хозяйств. Ряд докладов был посвящен биологической безопасности производства смолта в УЗВ в борьбе с заболеваниями рыбы.

В период конференции была проведена экскурсия на экспериментальное хозяйство Nofima. Помимо этого в последний день конференции было организовано посещение садкового рыбоводного хозяйства по выращиванию товарного лосося и одного из крупнейших в мире комплексов по производству смолта лосося Belsvik мощностью 14 млн. смолта в год.